Aquesta setmana la Teca Sàbat disposa del bacallà noruec més sibarita del món: el bacallà Skrei. Considerat el pata negra del bacallà, posseeix una carn més tersa, blanca i forta; és la matèria primera perfecta per aconseguir un èxit assegurat i satisfer a qualsevol comensal que li agradi aquest tipus de peix.
- Detalls
La Teca Sàbat porta més de 40 anys organitzant i gestionant els casaments de milers de parelles, participant així en un dels dies més importants de les seves vides. La dilatada experiència de l’empresa en aquest tipus d’esdeveniments és un punt a favor en el moment d’orientar als nuvis en tot el procés organitzatiu. Per aquest motiu, la Teca Sàbat proporciona a les parelles 5 consells fonamentals a tenir en compte a l’hora d’emprendre aquest viatge cap el casament dels teus somnis:
- Detalls
La quinoa era un aliment desconegut fa alguns anys, però s'ha convertit en un producte molt representatiu en el món de la cuina actual. Coneguda com el gra d'or dels Andes, té un alt valor d’alimentació i la seva aportació de fibra és molt beneficiós per a la salut. Aquest aliment pertany a la família de les quenopodiàcies (com els espinacs) i, en comparació amb altres grans integrals, és relativament rica en proteïnes, ferro i magnesi, gaudeix d'un sabor agradable, una textura suau, i és excepcionalment versàtil i senzill d’utilitzar.
- Detalls
Qualitat gastronòmica, experiència i personalització, aquestes són les tres idees essencials que defineixen l’equip organitzatiu de casaments de la Teca Sàbat. L’empresa catalana de càtering, menjar per emportar, xarcuteria i productes gourmet, porta més de 40 anys tenint el privilegi d’assessorar, gestionar i compartir amb les parelles un dels dies més importants de les seves vides.
- Detalls
Una de les campanyes més fortes de l’any per la Teca Sàbat, com és el Nadal, ha estat un èxit absolut obtenint uns resultats molt bons tant a nivell de clients com de vendes. Maria López, cap d’administració, comunicació i màrqueting, destaca que aquest any, a banda dels tradicionals plats nadalencs, “el capó, la crema de llagosta, els minicanapès luxe box i els canelons de marisc i rap han estat els plats estrella de la nostra carta, sempre liderada pels tradicionals canelons de carn”, a més, afegeix que “en general ha estat una molta bona campanya en comparació el 2015”.
- Detalls
Una de les principals èpoques de l’any on el sector de la cuina va més revolucionat és el Nadal. Aquest període de temps provoca una innumerable producció de menjar per omplir les cases de plats exquisits per poder gaudir-los en família. Un dels plats més destacats que sempre està present en la seva carta de Nadal són els canelons de Sant Esteve. Però, quin és el secret d’aquest plat estrella elaborat a l’obrador de la Teca Sàbat?
- Detalls
RIBATALLADA
Rbla. Ribatallada, 26 · Sant Cugat del Vallès · 08172
T 93 589 18 35
HORARIS:
Obert de dimarts a dissabte de 9:30h a 14:30h i de 17h a 20:30h
Obert diumenges i festius de 9h a 15h
Dilluns tancats
COLL FAVÀ
Pg. Francesc Macià, 87 · Sant Cugat del Vallès · 08173
T 93 674 11 58
HORARIS:
Obert de dimarts a dissabte de 9h a 20:30h
Obert diumenges i festius de 9h a 20h
Dilluns tancats