La Teca Sàbat porta més de 40 anys organitzant i gestionant els casaments de milers de parelles, participant així en un dels dies més importants de les seves vides. La dilatada experiència de l’empresa en aquest tipus d’esdeveniments és un punt a favor en el moment d’orientar als nuvis en tot el procés organitzatiu. Per aquest motiu, la Teca Sàbat proporciona a les parelles 5 consells fonamentals a tenir en compte a l’hora d’emprendre aquest viatge cap el casament dels teus somnis:
La quinoa era un aliment desconegut fa alguns anys, però s'ha convertit en un producte molt representatiu en el món de la cuina actual. Coneguda com el gra d'or dels Andes, té un alt valor d’alimentació i la seva aportació de fibra és molt beneficiós per a la salut. Aquest aliment pertany a la família de les quenopodiàcies (com els espinacs) i, en comparació amb altres grans integrals, és relativament rica en proteïnes, ferro i magnesi, gaudeix d'un sabor agradable, una textura suau, i és excepcionalment versàtil i senzill d’utilitzar.
Qualitat gastronòmica, experiència i personalització, aquestes són les tres idees essencials que defineixen l’equip organitzatiu de casaments de la Teca Sàbat. L’empresa catalana de càtering, menjar per emportar, xarcuteria i productes gourmet, porta més de 40 anys tenint el privilegi d’assessorar, gestionar i compartir amb les parelles un dels dies més importants de les seves vides.
Una de les campanyes més fortes de l’any per la Teca Sàbat, com és el Nadal, ha estat un èxit absolut obtenint uns resultats molt bons tant a nivell de clients com de vendes. Maria López, cap d’administració, comunicació i màrqueting, destaca que aquest any, a banda dels tradicionals plats nadalencs, “el capó, la crema de llagosta, els minicanapès luxe box i els canelons de marisc i rap han estat els plats estrella de la nostra carta, sempre liderada pels tradicionals canelons de carn”, a més, afegeix que “en general ha estat una molta bona campanya en comparació el 2015”.
Una de les principals èpoques de l’any on el sector de la cuina va més revolucionat és el Nadal. Aquest període de temps provoca una innumerable producció de menjar per omplir les cases de plats exquisits per poder gaudir-los en família. Un dels plats més destacats que sempre està present en la seva carta de Nadal són els canelons de Sant Esteve. Però, quin és el secret d’aquest plat estrella elaborat a l’obrador de la Teca Sàbat?
Catalunya és un dels territoris que gaudeix d’una àmplia i reconeguda tradició boletaire. El bolet és un dels productes típics amb més presència a la cuina catalana. N’hi ha de molts tipus i característiques diferents i, s’ha de saber triar quin és el bolet ideal segons el plat a cuinar. Des de fa més de 30 anys Teca Sàbat se’n va a Guardiola del Berguedà per comprar els millors bolets de temporada.