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casaments 019Teca Sàbat lleva más de 40 años organizando y gestionando las bodas de miles de parejas, participando así en uno de los días más importantes de sus vidas. La dilatada experiencia de la empresa en este tipo de acontecimientos es un punto a favor en el momento de orientar a los novios en todo el proceso organizativo. Por este motivo, Teca Sàbat proporciona a las parejas 5 consejos fundamentales a tener en cuenta a la hora de emprender este viaje hacia la boda de tus sueños:

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Amanida quinoaLa quinoa era un alimento desconocido hace algunos años, pero se ha convertido en un producto muy representativo en el mundo de la cocina actual. Conocida como el grano de oro de los Andes, tiene un alto valor alimenticio y su aportación de fibra es muy beneficioso para la salud. Este alimento pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) y en comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio, goza de un sabor agradable, una textura suave, y es excepcionalmente versátil y sencillo de usar.

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casaments 010Calidad gastronómica, experiencia y personalización, estas son las tres ideas esenciales que definen el equipo organizativo de bodas de la Teca Sàbat. La empresa catalana de catering, comida para llevar, charcutería y productos gourmet, lleva más de 40 años teniendo el privilegio de asesorar, gestionar y compartir con las parejas uno de los días más importantes de sus vidas.

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CanapèsUna de las campañas más fuertes del año para la Teca Sàbat, como es la Navidad, ha sido un éxito absoluto obteniendo unos resultados muy buenos tanto a nivel de clientes como de ventas. María López, jefa de administración, comunicación y marketing, destaca que este año, además de los tradicionales platos navideños, “el capón, la crema de langosta, los mini canapés luxe box y los canelones de marisco y rape han sido los platos estrella de nuestra carta, siempre liderada por los tradicionales canelones de carne”, además, añade que “en general ha sido una mucha buena campaña en comparación el 2015”.

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Canelons 4Una de las principales épocas del año donde el sector de la cocina va más revolucionado es la Navidad. Este período de tiempo provoca una innumerable producción de comida para llenar las casas de platos exquisitos y poder disfrutarlos en familia. Uno de los platos más destacados que siempre está presente en la carta de Navidad son los canelones de Sant Esteve. Pero, cuál es el secreto de este plato estrella elaborado al obrador de la Teca Sàbat?

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T.SABAT. 094Cataluña es uno de los territorios que goza de una amplia y reconocida tradición boletaire. La seta es uno de los productos típicos con más presencia en la cocina catalana. Hay de muchos tipos y características diferentes y, hay que saber elegir cuál es la seta ideal según el plato a cocinar. Desde hace más de 30 años Teca Sàbat se va a Guardiola del Berguedà para comprar las mejores setas de temporada.

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