Moltes empreses coneixen Teca Sàbat pels àpats que porta cada dia a l’oficina. Però la seva feina va molt més enllà: Teca Sàbat dissenya i produeix esdeveniments d’empresa de principi a fi, des del menú fins a l’espai, la decoració, el servei i tota la logística. L’objectiu és que l’empresa només hagi de pensar en celebrar-ho.
Organitzar un esdeveniment corporatiu sol voler dir trucar al càtering, buscar un espai, llogar el parament, trobar algú que s’encarregui de la decoració i, al final, fer que tot encaixi el mateix dia i a la mateixa hora. Teca Sàbat proposa una manera molt més senzilla de fer-ho.
Un únic equip per a tot l’esdeveniment
Quan un esdeveniment depèn de diversos proveïdors, cada peça és un risc: horaris que no quadren, estils que no lliguen, trucades d’última hora per resoldre imprevistos. I qui acaba coordinant-ho tot sol ser algú de l’empresa que, a més, té la seva feina de cada dia.
Teca Sàbat ho planteja d’una altra manera: un sol interlocutor que s’ocupa de tot. No cal coordinar diversos proveïdors ni patir perquè tot funcioni. L’equip de Teca Sàbat s’encarrega del conjunt i així cada detall respon a la mateixa idea.
“Sovint qui organitza l’esdeveniment dins l’empresa ho fa a més de la seva feina habitual. Poder parlar amb una sola persona, que ho té tot controlat i que respon de tot, els treu molta pressió de sobre”, explica Maria López, del departament d’Administració de Teca Sàbat.
Què inclou un esdeveniment d’empresa amb Teca Sàbat
El servei abasta tres grans àmbits que, junts, cobreixen tot el que necessita un esdeveniment perquè surti bé.
Gastronomia a mida
La cuina és el punt de partida. Teca Sàbat prepara dinars, sopars, còctels, aperitius, banquets i showcooking pensats per a cada equip, per al tipus d’ocasió i també per a les necessitats alimentàries de cada persona. Un còctel de benvinguda per a clients no demana el mateix que un dinar d’equip assegut, i el menú ho ha de tenir en compte.
El showcooking, per exemple, funciona molt bé quan es vol que el menjar també sigui part de l’experiència: la cuina en directe genera conversa i fa que la trobada sigui més distesa.
Producció integral
Un bon menú no és suficient si la resta no acompanya. Per això Teca Sàbat s’encarrega també del parament, la decoració, la il·luminació, el servei de cambrers, el muntatge i la coordinació. Són tots aquells petits detalls que no sempre es veuen, però que fan que un esdeveniment funcioni de veritat.
Quan un mateix equip coordina la cuina i la sala, el servei va al ritme de l’esdeveniment: els plats surten quan toca, els parlaments no es trepitgen amb el servei i ningú es queda esperant.
“Un esdeveniment es nota que funciona quan els convidats no pensen en res més que en passar-s’ho bé. Darrere hi ha molts detalls que no es veuen: com es munten les taules, la llum, el moment en què surt cada plat… Nosaltres ens encarreguem que tot això encaixi”, assenyala Cristina Olivares, del Departament Comercial i Events & Wedding Planner de Teca Sàbat.
Espais i logística
Si l’empresa té espai propi, Teca Sàbat hi porta tota la seva experiència, sigui a les oficines, en una nau o en una terrassa. Si no en té, l’ajuda a trobar el lloc ideal i coordina tot el necessari perquè els assistents només s’hagin d’ocupar de gaudir.
Aquesta flexibilitat és clau, perquè l’espai condiciona gairebé tota la resta: el format del menú, el nombre de cambrers, el muntatge o els horaris de càrrega i descàrrega. Quan tot es resol des del mateix equip, la logística deixa de ser un maldecap per a l’empresa.
Des d’un dinar d’equip fins a una gran celebració
Hi ha moltes maneres de reunir-se, i Teca Sàbat s’adapta a la de cada empresa. Crea propostes adaptades al nombre de convidats, al pressupost, a l’espai i al tipus de celebració que es tingui en ment.
Aquests són alguns dels formats que organitza més sovint:
- Dinars d’empresa, per compartir taula fora de la rutina de l’oficina.
- Còctels, ideals per a presentacions, inauguracions o aniversaris de l’empresa.
- Celebracions d’equip, per tancar un projecte, donar la benvinguda a noves incorporacions o simplement passar una bona estona plegats.
- Trobades amb clients, on l’atenció al detall diu molt de l’empresa que les organitza.
- Esdeveniments corporatius de més format, amb un programa, diversos espais o més convidats.
Cada format té les seves necessitats, però el plantejament és sempre el mateix: escoltar què vol aconseguir l’empresa i dissenyar-ho a partir d’aquí.
“No hi ha dos esdeveniments iguals. Abans de proposar res, ens agrada entendre què vol celebrar l’empresa i quina sensació vol que s’emportin els convidats. A partir d’aquí, la proposta es construeix sola”, afegeix Cristina Olivares.
Per què confiar l’esdeveniment a qui ja cuina per a l’equip cada dia
Per a les empreses que ja treballen amb Teca Sàbat hi ha un avantatge important: ja coneix l’equip. Sap quins plats agraden, quines necessitats alimentàries cal tenir presents i com funciona l’organització. Això fa que la proposta s’ajusti més ràpid i que hi hagi menys sorpreses.
“Moltes de les empreses amb qui treballem cada dia ja confien en nosaltres per al dinar de l’oficina. Que també puguin comptar amb Teca Sàbat per als seus moments especials és fer un pas més en aquesta relació, amb la tranquil·litat de saber qui hi ha al darrere”, comenta Maria López.
I per a les que encara no la coneixen, un esdeveniment és una bona manera de descobrir la cuina i el servei de Teca Sàbat en una ocasió especial.
Com es comença a preparar
N’hi ha prou d’explicar a Teca Sàbat què es té al cap: quin tipus de trobada es vol fer, per a quantes persones, en quines dates i si ja hi ha espai. A partir d’aquí, l’equip prepara una proposta a mida, amb el menú, la producció i la logística, perquè l’empresa només hagi de pensar en celebrar-ho.
HORARIS: