A la nostra cuina trobareu la combinació perfecta entre la cuina tradicional i la cuina de mercat amb les tècniques més innovadores que els nostres xefs elaboren adaptant-se a les necessitats de cada client i de cada ocasió: oferim una cuina que té present els productes de temporada i tot allò que ens ofereix la cuina mediterrània, referent de la gastronomia mundial.
La nostra cuina és d'elaboració pròpia. Treballem diàriament amb producte fresc i seleccionem les millors matèries primeres per a que t'emportis una cuina de qualitat, fresca i saludable, dels nostres fogons a la teva taula.
Treballem amb proveïdors locals de llarga tradició a la ciutat; d'aquesta manera afavorim el comerç de proximitat que garanteix la qualitat agroalimentària d'un producte fresc amb els seus nutrients intactes, que respecta les estacions de l'any, aquell que la terra ens entrega en cada moment, evita intermediaris i redueix l'impacte ecològic.
Les diades tradicionals són moments de gran activitat a la cuina, on es treballa amb el gust de la tradició i la intuïció de nous sabors, textures i sensacions que volem apropar-te per a que segueixis gaudint del plaer de convidar i no cuinar.
La nostra cuina actual és el resultat d'una experiència gastronòmica de més de 40 anys al costat dels nostres clients. Tot això és possible gràcies a un gran equip de professionals que aporten als productes tota la càrrega de saviesa provinent d'una tradició que segueix l'esperit de qualitat i professionalitat que ens distingeix.
Vacances i canvi de rutina: com continuar menjant bé quan la cuina de casa "tanca" a l'estiu
Arriba l'estiu i, amb ell, una ruptura gairebé inevitable amb les rutines de la cuina de casa. Les vacances, els horaris capgirats, la calor que treu les ganes d'encendre el foc i la sensació que "ja cuinaré demà" acaben passant factura. El resultat sovint és una dieta estiuenca feta de sandvitxos improvisats, menús de bar repetits i una dependència creixent de productes ultraprocessats que no havíem previst. Menjar bé a l'estiu no és incompatible amb descansar de la cuina, però requereix tenir una alternativa real a mà. Teca Sàbat fa més de cinquanta anys que és precisament això per a moltes famílies de Sant Cugat i rodalies: la cuina de casa quan la cuina de casa descansa.
- Detalls
Menjar bé cada dia: més fàcil del que sembla
En el ritme frenètic del dia a dia, trobar temps per cuinar de manera saludable i equilibrada es converteix, massa sovint, en una tasca gairebé impossible. La feina, les obligacions familiars i el cansament acumulat acaben portant-nos a opcions ràpides que no sempre són les millors per al nostre benestar. Però, i si us diguéssim que menjar bé cada dia pot ser tan senzill com fer una sola trucada, parell de clics o moure’t uns quants metres?
Teca Sàbat fa anys que ajuda a famílies, professionals i empreses a dinar i sopar bé, cada dia, sense complicacions. La seva proposta es basa en tres pilars fonamentals: producte fresc i de proximitat, elaboració artesanal i un servei pensat per adaptar-se a la teva vida, no al revés.
- Detalls
Menjar saludable i equilibrat per a famílies amb poc temps
En el ritme frenètic del dia a dia, trobar temps per cuinar de manera saludable i equilibrada es converteix, massa sovint, en una tasca gairebé impossible. La feina, les obligacions familiars i el cansament acumulat acaben portant-nos a opcions ràpides que no sempre són les millors per al nostre benestar. Però, i si us diguéssim que menjar bé cada dia pot ser tan senzill com moure't uns quants metres?
Teca Sàbat fa anys que ajuda a famílies, professionals i empreses a dinar i sopar bé, cada dia, sense complicacions.
- Detalls
Menys sucre, més cuina real: com recuperar bons hàbits
A la Teca Sàbat, la nostra filosofia és clara: recuperar els sabors autèntics i tornar a una cuina real, sense artificis. La nostra proposta es fonamenta en una cuina de mercat, sana i basada en productes frescos i de proximitat. En un moment en què el consum de sucre és un tema cada cop més en boca de tots, és hora de fer una reflexió sobre com recuperar els nostres hàbits alimentaris i, per què no, fer-ho amb la cuina real com a guia.
- Detalls
Errors habituals en organitzar un àpat per a molts convidats
El mes de maig arriba i amb ell una allau de comunions, batejos i casaments familiars que omplen els caps de setmana de taules llargues, abraçades i molts nervis organitzatius. Qui ha viscut de prop la planificació d'una d'aquestes celebracions sap que una de les parts més difícils és aconseguir que la gastronomía estigui a l'alçada del moment. I, malgrat tot, l'àpat sol ser la partida del pressupost que es retalla primer. En els cinquanta anys que porta Teca Sàbat acompanyant families en els seus dies especials, ha vist repetir-se els mateixos errors una i altra vegada. Avui ens els expliquen sense embuts, perquè no us passi el mateix.
- Detalls
El Nadal, millor si el cuinem nosaltres per tu
El Nadal és una d’aquelles èpoques de l’any que conviden a reunir-nos, celebrar i compartir taula amb les persones que estimem. A Teca Sàbat ho sabem bé: fa cinquanta anys que omplim les llars de sabors de festa, de plats honestos i fets com sempre —amb matèria primera de qualitat, elaboració pròpia i la cura que només dona l’ofici.
- Detalls
RIBATALLADA
Rbla. Ribatallada, 26 · Sant Cugat del Vallès · 08172
T 93 589 18 35
HORARIS:
Dimarts de 9:30h a 15:00h i de 17:00 a 20:00h
Dimecres de 9:30h a 15:00h
Dijous de 9:30h a 15:00h i de 17:00 a 20:00h
Divendres de 9:30h a 15:00h i de 17:00 a 20:00h
Dissabtes, Diumenges i Festius de 9:00h a 15:00h
COLL FAVÀ
Pg. Francesc Macià, 87 · Sant Cugat del Vallès · 08173
T 93 674 11 58
HORARIS:
Dimarts de 9:30 a 20:00h
Dimecres de 9:30h a 15:00h
Dijous de 9:30 a 20:00h
Divendres de 9:30 a 20:00h
Dissabtes, Diumenges i Festius de 9:00h a 15:00h